Gastronomie Report – News | Gastronomie Report

24.03.2022

Wer wird Gastro-Startup des Jahres?

Im Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises auf der INTERNORGA kämpfen fünf Gründer um den Hauptgewinn. In der Endrunde im Rahmen der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt hat das Fachpublikum per Live-Voting die Wahl

23.03.2022

HGX – powered by Chef-Sache

Bisher fand der renommierte Branchentreff ausschließlich in Deutschland statt – jetzt feiert das Format mit einem erweiterten Konzept Premiere in Wien: als Hotel- und Gastronomie-Expo.

22.03.2022

Hilfe für Leaders Club Ukraine

Das Branchen-Netzwerk Leaders Club Deutschland ruft zur Unterstützung des Partnervereins Leaders Club Ukraine auf.

22.03.2022

Young Talents Cup

Mit dem jährlich stattfindenden Young Talents Cup fördert das Branchenmagazin Falstaff Profi bereits zum achten Mal aktiv den Gastro-Nachwuchs.

17.03.2022

Prämierte bayerische Brennkunst

Mountain Hub Distillers erhält Silber bei Meininger's International Spirits Award 2022.

16.03.2022

„Vordenken, Ärmel hochkrempeln und anpacken“

Die Jahresversammlung des Präsidiums sowie der Bezirks- und Kreisvorsitzenden des BHG DEHOGA Bayern stand unter dem Motto „Krisenstatus ablegen und Durchstarten".

16.03.2022

Beste Fortbildung

Transgourmet Seafood wurde mit dem "Seafood Star" für seine Fortbildung zum bzw. zur Staatlich geprüften Fischsommelier/-ière ausgezeichnet.

15.03.2022

Mit guter Ausbildung die Zukunft gestalten

Die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie wird noch hochwertiger und vielfältiger. Am 1. August 2022 treten neue Ausbildungsordnungen für die dann sieben gastgewerblichen Berufe in Kraft.

14.03.2022

Eine Sache von Minuten

Die Welt der Cloud Kitchen wird immer vielfältiger. Mit "The Fastest Food Plaza in Frankfurt" lanciert das Start-Up CloudEatery ein neues digitales Bestellerlebnis, das große Auswahl und schnelle Lieferung zusammenführt. Der Lieferservice kommt in wenigen Minuten zum Besteller.

11.03.2022

Vivaris x Mio Mio

Ab sofort startet die Vivaris Getränke GmbH & Co. KG, ein Tochterunternehmen der Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft, für die Marke Mio Mio eine Lohnfüllkooperation mit der Staatl. Mineralbrunnen AG Bad Brückenau, Bayern.

10.03.2022

Live-Wettbewerb

Der renommierte Wettbewerb "Koch des Jahres" startet in die siebte Auflage: Bewerber erwarten einige Neuerungen, so verzichtet das Eventformat bewusst auf die Anonymität der Kandidaten im Live-Wettbewerb und führt zwei Wild-Cards fürs Finale ein.

09.03.2022

Sterneregen über Deutschland

Eine neue Rekordzahl an Sternerestaurants zeigt das hohe Niveau der deutschen Gastronomie. Insgesamt gibt es jetzt 327 Sternelokale in Deutschland, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant, acht neue Zwei-Sterne-Restaurants und 31 neue Restaurants mit einem Stern.

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