09.09.2026
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis vergibt 2027 ein Förderpaket im Wert von 100.000 Euro. Bewerbungen sind bis 23. November möglich.
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Ab 27. September gelten strengere Regeln für Umweltwerbung. Ecovin sieht zertifizierte Biowinzer bei der Nachweisführung im Vorteil.
08.09.2026
Elizaveta Rîmscaia gewinnt den Barista Cup von Julius Meinl. Die Disziplinsiege gehen nach Polen, Österreich und Georgien.
Die Krombacher Gruppe erweitert ihre Außer-Haus-Präsenz mit Getränkesortimenten für dean&david und burgerme.
07.09.2026
OpenTable wird Titelpartner der ersten Chef:in-Awards, die am 14. September in Hamburg in sieben Kategorien vergeben werden.
Dallmayr und das Armbrustschützenzelt schenken beim Oktoberfest 2026 erneut Kaffeespezialitäten und Espresso Martini aus.
04.09.2026
Die geplante Erhöhung der Alkoholsteuer um 20 % stößt bei Bayerns Spirituosenherstellern auf deutlichen Widerstand.
BarthHaas bündelt die Führung erstmals bei einem Group CEO: Karsten Neuffer übernimmt die Verantwortung für die internationale Gruppe.
03.09.2026
Die HOGA Nürnberg kündigt für Januar 2027 rund 500 Aussteller, Kochshows, Wettbewerbe und einen neuen Bereich für Ferienwohnungen an.
71 % von 305 befragten Caterern halten die erzielten Essenspreise für unangemessen. Die Untersuchung ist nicht repräsentativ.
02.09.2026
Die Lerch Genusswelten übernehmen den Bayerischen Hof und das Hotel Reutemann-Seegarten in Lindau. Alle Beschäftigten bleiben an Bord.
Transgourmet und VR Payment führen tgPAY ein. Das Angebot kombiniert Kartenakzeptanz, Terminals und digitale Services mit ausgewiesenen Konditionen.
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