29.02.2024
In Zusammenarbeit mit den Rocco Forte Hotels eröffnet Zuma sein erstes Pop-up-Restaurant in Deutschland.
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28.02.2024
Der EKU-Gesamtkatalog 2024 mit neuen Produkten und Produkt-Weiterentwicklungen von EKU Großküchentechnik, gültig ab 1. März, ist verfügbar.
Das Statistische Bundesamt hat die Zahlen zum Tourismusjahr 2023 veröffentlicht.
27.02.2024
Höchste Speisenqualität in kürzester Zeit! Unter diesem Motto geht Rational zu Beginn des Jahres mit einer Weltpremiere, dem iHexagon, an den Start.
Leidenschaft, Kreativität und beste Zutaten – so kocht die Next Generation: Der Business Caterer Eurest fördert junge Kochtalente in der "Young Talents Week".
26.02.2024
"Koch des Jahres", der Live-Kochwettbewerb im deutschsprachigen Raum, gastiert am 5. Mai in der Münchner Allianz Arena. Bewerbungen sind noch möglich.
Was passiert, wenn eine "Menschenbranche" auf digitale Technik und KI trifft? Darum ging es bei den Gastro Sessions des Leaders Club im Kutschstall Ensemble.
22.02.2024
Die drei Kandidatinnen zur Wahl der 66. Fränkischen Weinkönigin lernten – in Begleitung der Deutschen Weinkönigin – auf einer Rundfahrt das fränkische Weinanbaugebiet besser kennen.
Loaded Fries – "Pommes mit was drauf" – haben sich vom Nischenprodukt zu einem Fastfood-Trend entwickelt und bieten Vorteile sowohl für Gäste als auch für Gastronomen.
Rational wird am 26. Februar um 16 Uhr im Rahmen eines Online-Events eine "Weltneuheit" enthüllen.
21.02.2024
Der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet feiert in diesem Jahr das zehnjährige Jubiläum der Eigenmarke Transgourmet Ursprung.
Das Trompeterschlössle Hotel & Résidence im schweizerischen Tägerwilen, "1. Whisky Hotel Europas", bietet eine anregende Reihe an Whisky-Talk & Dinner Events.
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