15.06.2026

Für Historie und Tradition

Neues Kapitel für den Berggasthof Streichen: Dr. h.c. Nikolaus Walther, Vorsitzender des Vorstands der Stiftung Kulturerbe Bayern, und Prof. Dr. Josef Schrädler, Direktor der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan, unterzeichnen Bierlieferungsvertrag für den Berggasthof Steichen. Foto: Kultur Erbe Bayern

Ab diesem Frühsommer öffnet der historische Berggasthof Streichen in Schleching seine Pforten. Nach einer umfassenden klima- und denkmalgerechten Instandsetzung lädt der Gasthof dann wieder zur Einkehr für Leib und Seele ein und setzt die Tradition von regionaler Gastlichkeit, Kultur und Begegnung fort. Zugleich setzt die Stiftung Kulturerbe Bayern auch bei der Bierauswahl auf eine Partnerschaft, die für Historie und Tradition steht: Im Berggasthof Streichen können sich die Gäste künftig auf Weizenbierspezialitäten der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan freuen.

Der Berggasthof Streichen gilt seit jeher als ein Sehnsuchtsort: Auf dem Höhenrücken des Streichen wirken Natur und Kultur harmonisch zusammen, genießen die Gäste grandiose Ausblicke über das Achental. Diesen Ort in seiner Ursprünglichkeit zu bewahren und behutsam wieder aufleben zu lassen, dieser Aufgabe stellt sich die Initiative Kulturerbe Bayern seit 2021, als die Stiftung Kulturerbe Bayern zusammen mit der Yvonne und Thomas Wilde Familienstiftung den Gasthof in Obhut genommen hat.

Im Zuge der Instandsetzung wurden in den vergangenen Jahren die historische Substanz, zeitgemäße Anforderungen an Gastronomie und ein klares Bekenntnis zur regionalen Identität miteinander verbunden. Die Kooperation mit der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan soll diesen Anspruch auch im Getränkesortiment sichtbar machen.

"Mit der Wiedereröffnung unseres Berggasthofs knüpfen wir an eine lange Geschichte dieses besonderen Ortes an. Deshalb war uns wichtig, auch bei unseren Partnern auf Herkunft, Qualität und Glaubwürdigkeit zu achten", sagt Dr. h.c. Nikolaus Walther, Vorsitzender des Vorstands der Stiftung Kulturerbe Bayern. "Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan steht wie kaum eine andere Brauerei für bayerische Brautradition, handwerkliche Kompetenz und eine Geschichte, die weit über die Region hinausstrahlt. Gerade das Weißbier ist ein Stück bayerischer Genusskultur. Es passt hervorragend zu einem historischen Berggasthof, der Tradition nicht nur bewahren, sondern wieder erlebbar machen möchte."

Auch auf Seiten der Brauerei freut man sich auf die Zusammenarbeit. Prof. Dr. Josef Schrädler, Direktor der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan, erklärt: "Durch den Berggasthof Streichen wird Tradition gelebt und an alle Generationen weitergegeben. Menschen aus ganz Bayern und weit darüber hinaus werden in den Genuss herzlichster Gastfreundschaft kommen. Wir freuen uns sehr, dass wir mit unserem Weihenstephaner Bier ein Stück bayerische Geschichte ins Achental bringen dürfen und können es kaum erwarten, nach dem Aufstieg zum ‚Streichen' ein Hefeweißbier zu genießen. Denn Gasthäuser wie dieses sind Teil der bayerischen Kulturlandschaft und deshalb besonders erhaltenswert. Als Aushängeschild der Region zieht der Berggasthof Menschen aus Nah und Fern an. Hier kann sich Bayern von seiner schönsten Seite zeigen."

Stiftung und Verein Kulturerbe Bayern, die Yvonne und Thomas Wilde Familienstiftung und Weihenstephaner setzen mit ihrem Engagement für den Berggasthof Streichen ein Zeichen für den Erhalt gelebter Wirtshauskultur in Bayern. Für die Region, für den Tourismus entsteht eine Perspektive, die Natur, Kultur und Genuss auf besondere Weise verbindet. Ab dem Frühsommer können die Gäste auf dem Streichen wieder einkehren.

Eckdaten zur künftigen Gastronomie und zum Beherbergungsbetrieb:

• 90 Sitzplätze im Gasthof (drei historische Gaststuben, plus ein komplett neuer Gastraum), 60 Sitzplätze in dem für private Feiern ausgerichteten Kaser (Almhütte), Biergarten mit 140 Sitzplätzen


• elf Gästezimmer, davon vier historische Gästezimmer im früheren Mesnerhaus


• Hutschn Steig: die Yvonne und Thomas Wilde Familienstiftung hat einen Wanderweg – frei von Forst- und Autoverkehr – startend an der sogenannten "Faschingswiese" hinauf zum Berggasthof Streichen angelegt. Entlang des Weges gibt es Ruhe- und Aussichtspunkte, an denen man unvergleichliche Blicke über das Achental und die Gebirgswelt genießen kann. Höhepunkte sind zwei vier Meter hohe Hutschn – Riesenschaukeln –, mit denen man Richtung Achental mit Blick auf Schleching schaukeln kann.

www.weihenstephaner.de | www.kulturerbebayern.de